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FOIE GRAS DE FOIE DE VOLAILLE AUX NOIX ET ZESTE D'ORANGE

PAVE D'AGNEAU TAILLE DANS LA SELLE AU MIEL ET AUX EPICES

 

 

carré d'agneau aux herbes de provence légumes de saison

caviar d'aubergine à la provencale

croustillant de ST jacques déglacé au muscat sauce au romarin frais

 

 

 

 

DAURADE ROYALE ET SES VERRINES DE LEGUMES

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Commentaires (2)

1. judicone 13/01/2013

Le lieu en lui même ne laisse pas présager de la qualité de la soirée à venir ; à la découverte gastronomique, au cours de laquelle nous avons gouté des saveurs inédites et des plats fins et recherchés, s'associe la puissance des voix des artistes lyriques qui nous font partager leurs émotions...Les morceaux choisis d'opéras connus, et les plats s'intercalent pour le plaisir des oreilles et des papilles...Soirées à conseiller aux initiés comme aux néophytes....Pour nous, ça a été un vrai régal!!!!

2. PITZIANTI GERARD 17/02/2011

apres avoir ecoute des commentaires sur FRANCE BLEU PROVENCE j'ai decide d'offrir a mon epouse le repas de la ST VALENTIN dans ce restaurant.Ce fut une enorme surprise des notre entree car l'accueil a ete tres chaleureux.Ensuite le repas a ete plus que parfait du debut a la fin. Si vous avez un bon repas a faire c'est ici qu'il faut venir vous ne serait pas déçu. gerard pitzianti.....

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